經(jīng)過廚房實際應(yīng)用證明，使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時間。
1、洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。2、洗碗機應(yīng)水平放置，要遠離爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。
有句話說得很好，“看客廳，可以知道主人的事業(yè)成就，看廚房，才知道主人的生活品 位”，當今社會上，廚房消費已成為人們對生活的詮釋和理解的另一種方式。自從有了被稱為“解放人的第二雙手”的洗碗機后，人們可以充分享受茶余飯后的悠閑 生活，也可以使自己的生活充滿閑情逸致，不再為洗碗而煩惱。描述這么多，洗碗機能幫到我們什么忙呢!其實，洗碗機在我們的生活中起到非常大的作用，他幫我們解決了飯后洗碗這份苦差，讓我們來看看它的功能吧?！?
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